2022年3月17日,鄭州召開2022年食品經營安全監管工作會議,到2022年年底,學校食堂、集體用餐配送單位和中央廚房“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率和前端設備在線率將達到100%。會議透露,2022年,鄭州將圍繞創建國家食品安全示范城市這一主線,狠抓對標創建、對標整改、對標提升,確保成功創建為國家食品安全示范城市。完成重點行業
自湖北省中小學校食堂專項整治工作開展以來,荊門市教育局積極謀劃探索運用“兩庫兩平臺兩機制”管理模式,通過強基礎、優過程、固長效等舉措,確保食堂安全管理工作取得成效?！皟蓭臁睆娀A?！皟蓭臁笔侵笇W校食堂財務管理專項督導專家目錄庫和學校食堂大宗物資采購供應商目錄庫。食堂財務管理專項督導專家目錄庫是通過
為發揮食品快速檢測排查食品安全風險隱患的作用,依據《中華人民共和國食品安全法》有關規定,市場監管總局近日就規范食品快檢使用發布了《關于規范食品快速檢測使用的意見》(以下簡稱《意見》)?！兑庖姟访鞔_了食品快檢應具備的條件和能力。食品快檢可用于對食用農產品、散裝食品、餐飲食品、現場制售食品等的食品安全
近日,記者從河南省市場監管局獲悉,開學在即,為切實做好春季學期學校食品安全工作,保障廣大師生飲食安全,該局聯合省教育廳印發《關于開展2023年春季學期學校食品安全風險隱患排查的通知》(以下簡稱《通知》),要求各地在開學前后兩周內組織轄區所有學校食堂、校外供餐單位開展自查自糾,并對其進行全覆蓋監督檢查。各地教育、市
違法生產經營食鹽貨值金額不足1萬元的,可以處5萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。近日,記者從鄭州市市場監管局獲悉,為加強食鹽經營管理,規范市場經營秩序,依據相關法律法規及相關政策規定,鄭州市發布食鹽經營風險提醒告知書。告知書表示,國家對食鹽生產、銷售工作實行嚴格管理,非食鹽定點
一般情況下我們想要吃雞肉，能夠買到雞肉有兩種：1.買活雞，買后現殺2.買冷凍雞肉，買回去等著解凍。（比如你超市中單買雞腿、雞翅）活雞還好說,對于冷凍雞而言很多人不知道如何分辨好壞。下面我們就來說一說,冷凍雞如何分辨好壞優劣,有以下幾個竅門。購買前1、冷凍的雞肉我們能判斷其好壞優劣的方式有限,可以先從外觀顏色來
果汁以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,經加工制成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養成分,例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養成分的不足。所以果汁的需求量還是比較大的，咱們為客戶配送之前也是要經常對物品進行檢測（抽檢），以保障
在食材配送公司，給客戶配送相關產品之前，總是要提供相關產品的安全檢測報告。特別是為學校食堂配送食材更是要嚴格保障食品安全，一絲都馬虎不得。推薦食材配送公司使用生鮮食材配送系統對客戶訂購產品進行持續跟蹤，并提供相應的安全檢測報告。食醋產品標準:GB 18187-2000 釀造食醋GB 2719-2003 食醋衛生標準GB 7718-2011
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